গরুর মাংস। মুরগি। শূকরের মাংস ইত্যাদি উচ্চ তাপমাত্রা মাধ্যমে। বায়োএনজাইম প্রতিক্রিয়া ইত্যাদি তৈরি মাংসের সস, উচ্চ পুষ্টিগত মূল্য এবং মানুষের হজম সহজে শোষণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এই মাংসের সস সাধারণত তার অনন্য স্বাদ নিশ্ দীর্ঘ সময়ের জন্য, এই ধরনের শুকানো মাংসের সসের স্বাদ হ্রাস পায়, যার ফলে তার মূল্য কমে যায়।

ভ্যাকুয়াম মাইক্রোওয়েভ কম তাপমাত্রায় শুকানোর দ্রুত শুকানোর গতি রয়েছে, যা সাধারণত 1 ঘন্টার মধ্যে সম্পূর্ণ করা যেতে পা

ভ্যাকুয়াম মাইক্রোওয়েভ শুকানোর যন্ত্রপাতি, ভ্যাকুয়াম শুকানোর প্রযুক্তি সঙ্গে মাইক্রোওয়েভ শক্তি অ্যাপ্লিকেশন প্রযুক্তি সংযুক্ত একটি ব্যাপক উচ্চ প্রযুক্তি শুকানোর যন্ত্র সময় কম. উচ্চ দক্ষতা। উপার্জনের হার উচ্চ। কম খরচ বৈশিষ্ট্য এবং একটি উচ্চ মানের. দ্রুত কম তাপমাত্রা শুকানোর যন্ত্র।

শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় উপাদানগুলির আর্দ্রতার বাষ্পীকরণ তাপমাত্রা বায়ুমণ্ডলীয় চাপের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত, বায়ুমণ্ডলীয় চাপের উষ্ণতা পয়েন্ট কম, একটি বায়ুমণ্ড তাই, ভ্যাকুয়াম অবস্থায়, উপাদানগুলি কম তাপমাত্রায় দ্রুত শুকানো যেতে পারে।

ঐতিহ্যগত উত্তাপ মাধ্যমে পরিচালিত হয়. কনভেকশন এবং বিকিরণ পদ্ধতিতে পরিচালিত হয়, ভ্যাকুয়াম অবস্থায় বায়ু কনভেকশন পরিচালিত করা কঠিন, শুধুমাত্র পরিবাহক পদ্ধতির মাধ্যমে উপাদানগুলিকে তাপ শক্তি সরবরাহ করা, শুকানো পেস্ট উপাদানগুলির পৃ কম কার্যকারিতা। দীর্ঘ চক্র. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ নয়, সরাসরি উপাদানের শুকানো গুণমান প্রভাবিত করে।

ভ্যাকুয়াম মাইক্রোওয়েভ শুকানো ভ্যাকুয়াম অবস্থায় মাইক্রোওয়েভ শক্তি ব্যবহার করে উপাদান গরম করা হয়, মাইক্রোওয়েভ ক্ষেত্রে উপাদান মাইক্রোওয়েভ শক্তি শোষণ করার পর সামগ্রিক উত্তাপ, দ্রুত তাপের গতি, তাপ শক্তি সমানভাবে বিতরণ, উচ্চ তাপ শক্তি ব্যবহারের হার, আর্দ্রতা দ্রু দ্রুত গতি। উচ্চ মানের. ওষুধের কার্যকর উপাদানগুলি আরো বেশি সংরক্ষণ করা যায়।

ভ্যাকুয়াম মাইক্রোওয়েভ শুকানোর উপাদান সামগ্রিকভাবে উত্তাপিত, শুকানোর প্রক্রিয়া এবং মান নিয়ন্ত্রণ শক্তিশালী, শুকানোর পরিমাণ হিসাব করার অনুশী তাই। ভ্যাকুয়াম মাইক্রোওয়েভ শুকানোর যন্ত্রপাতি ঐতিহ্যগত শুকানোর প্রযুক্তি মূলত পরিবর্তন করেছে এবং এটি শুধুমাত্র নিম্ন তাপমাত্রা আছে না. দ্রুত. অভিন্ন শুকানোর বৈশিষ্ট্য এবং উচ্চ নিয়ন্ত্রণের সাথে, গুণমান ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারেন, 80% পর্যন্ত শক্তি সঞ্চয়, শুকানোর গতি দশগুণেরও বেশি দ্রুত, প্রায় 100% ফলাফল, পরি